Tamo su hrana zbog koje brže stariš, i nije urbana legenda.
U stvari, neka hrana oštećuje telomere, završne fragmente kromosoma koji su biljezi stanične starosti. S mnogo strahovanim rezultatom: oksidacija stanica, opuštanje kože, bore i tako dalje.
Da biste pobijedili neprijatelja, dobro ga je dobro poznavati pa je ovdje popis za kupnju koji treba prekrižiti (ili umanjiti).
10 namirnica zbog kojih brže stariš
(Nastavite nakon fotografije)
Hrana zbog koje starite: bijelo brašno
The bijela brašna Ja sam bogata ugljikohidratima koji povećavaju glukozu više od samog šećera.
Tjestenina, kruh i pekarski proizvodi općenito uzrokuju porast šećera u krvi koji ubrzavaju starenje.
Uz to, rafinirani proizvodi od brašna sadrže kancerogene kemikalije koje mogu ozbiljno oštetiti stanice.
Proizvodi na bazi kukuruza
Također kukuruz povećava razinu šećera u krvi, promicanje staničnog starenja.
Derivativni proizvodi kao što su kukuruzno ulje ili sirup oni također pružaju enormnu količinu omega 3 masnih kiselina. Reći ćete: ali one su dobre masti! Ipak, ako ih ima previše, uopće nisu dobri, jer uzrokuju staničnu oksidaciju i upalu.
Sjetimo se da se derivati kukuruza nalaze u mnogim namirnicama i više: od pića, gotovih jela do lijekova, kukuruz je poput peršina i završava u svemu. Izbjegavajmo to pažljivim čitanjem naljepnica hrane, pića i lijekova.
Hrana zbog koje starite: šećer
Šećer je jedna od najštetnijih tvari koja postoji. Prije svega, stvara tipične mehanizme lijekova, čineći nas ovisnima o upotrebi, pa čak i uzrokujući simptome odvikavanja kada razina šećera u krvi padne.
Preopterećenje šećerom može dovesti do procesa tzv glikacija pri čemu se višak molekula šećera veže s proteinima stvarajući takozvane "napredne glikacijske finalne proizvode" (AGES) koji mogu oštetiti kolagen.
Kolagen je, kao što svi znamo, tvar koju proizvodi epiderma (a prisutna je u mnogim kremama protiv starenja) koja kožu čini elastičnom i kompaktnom. Ukratko, mlađi.
Ako se kolagen smanji (što se prirodno događa s godinama), koža će biti manje zategnuta, mutnog tena i obilježena s više bora.
Ali nemojte se zavarati nekim nadomjescima šećera koji su jednako štetni.
To je slučaj sa sirupom od agave, prirodnim zaslađivačem, ali nimalo zdravijim od šećera.
Iako je biljni, agavin sirup sadrži višu razinu fruktoze od kukuruznog (koji je već prisutan na ovom crnom popisu namirnica).
Rezultat toga je da će razina kolagena pasti, što će dovesti do dosadne, naborane, dehidrirane kože i - suočimo se s tim jednom zauvijek - star.
Alkoholna pića stare kožu i tijelo
Ja isto'alkohol on je glavni neprijatelj mladosti, u svakom smislu.
The alkoholičar (i ja duhovi čak i više) truju jetru i mogu uzrokovati ozbiljna oštećenja jetre, uz to mogu favoriziraju pojavu rozaceje i mrlja poput akni ili bora.
Bijelo vino oštećuje caklinu zuba zbog kiselina koje sadrži (crvena umjesto toga manje boli s gledišta protiv starenja, ali zubi riskiraju da budu "zamrljani" i izgube svoju bjelinu).
Duhovi nevjerojatno ubrzavaju stanično starenje. Znate li stanje svoje kože nakon večeri u kojoj ste malo previše proslavili? Evo ga.
Hrana zbog koje starite: klonite se suhomesnatih proizvoda
Salami, slanina, šunka, pa čak i hrenovke trebali bi biti ograničeni, da ne kažem eliminirani.
To su prerađeno meso koje sadrže sulfite i druge štetne konzervanse, kao što je pokretanje procesa upala kože i pospješujući staničnu oksidaciju.
Njihov visok sadržaj soli također ih čini prijateljima starenja i neprijateljima mladosti (i zdravlja).
Pića s kofeinom
Tamo kofein dio je tvari koje oštećuju kožu, ubrzavajući starenje.
The Pića na bazi kofeina su diuretici i stoga uzrokuju dehidraciju.
Kao rezultat toga, koža će biti suha i u tom stanju neće moći proizvesti puno kolagena. Manje kolagena = više bora.
Hrana zbog koje stariš: bijela riža
Biće sastavljen od jednostavnih ugljikohidrata koji nebo povećavaju razinu šećera u krvi smijeh uzrokuje toliko omraženu staničnu oksidaciju.
Jedite malo, uvijek preferirajući integralnu varijantu.
Umjesto riže možete odabrati mahunarke: jelo od leće, graha ili slanutka zdravija je i jednako ukusna alternativa.
Slana hrana
THE previše slasna hrana pogoduju procesu oksidacije, a također mogu pridonijeti nastanku krvožilnih i krvožilnih problema.
Sol uzrokuje zadržavanje vode, a time i celulit, donoseći sa sobom jastučiće, masne naslage i nedostatke kože koji se zasigurno ne cijene.
Pokušajte neko vrijeme eliminirati sol i primijetit ćete da će se vaša koža ponovno roditi (isto vrijedi i za šećer). Od ružičastog tena do sjaja, od kompaktnijeg zrna do nesavršenosti koje će nestati kao čarolijom, vidjet ćete nevjerojatnu epidermalnu metamorfozu.
Oni koji stvarno ne mogu bez toga, odluče se za jodirana sol koja je puno zdravija i prijateljica mladosti.
Ili isprobajte gomasio, mješavina cjelovite morske soli i nasjeckanih prženih sjemenki sezama (ponekad čak i malo morskih algi) koju japanska kuhinja koristi za zdrav okus.
Crveno meso s roštilja
Tamo crveno meso s roštilja nije na jelovniku onih koji žele mladenački izgled iz dva razloga.
Prije svega, kolagen je oštećen ako se rezultirajuće meso prekuha, pogotovo ako je kuhanje takvo da ga malo zacrni i prži.
Nakon toga zašto i općenito crveno meso treba ograničiti jer su njegove masti sposobne pokretati slobodne radikale, ubrzavajući starenje kože.
pomfrit
La pomfrit je bogat transmasnim kiselinama, nezasićene masti koje proizvode interleukin 6, biljeg upale koji pokreće proces preranog starenja.
Štoviše, prženo ulje koje je osnova kuhanja pomfrita može ugroziti disanje stanica, smanjujući imunološki sustav.
Utopiti se u ulju nije dobro, ali možda je još gore posipanje soli.
Ako je napast pomfrita prejaka, radije odaberite nizak udio natrija, pečen u pećnici, inače kuhanoj na zračnoj fritezi.
