Osjećaj gladi i sitosti reguliran je onim što se obično naziva hormoni gladi, kemijski glasnici koji utječu na apetit i želju za hranom.
Na primjer, jedenje zdravih i uravnoteženih obroka koji sadrže hranu koja sadrži vlakna potiče manju proizvodnju inzulin, hormon koji stvara gušterača koji potiče potrebu za hranom.
Još jedan hormon koji utječe na sitost je serotonin.
Najviše se proizvodi u crijevima iz triptofana, esencijalna aminokiselina koja se nalazi u cjelovitim žitaricama, mahunarkama, ribi, jajima, mliječnim proizvodima i nemasnom mesu.
Njegova prednost? Njegova proizvodnja smanjuje količinu unesene hrane.
Evo onda što učiniti da se proizvede manje hormona gladi i osjećati se sitije.
Kako napraviti manje hormona gladi
(Nastavite nakon fotografije)
Jedite manje grickalica i slatkiša kako biste ograničili proizvodnju hormona gladi
Svi hrana bogata rafiniranim ugljikohidratima poput kruha, tjestenine, dvopeka, slatkiša i općenito sve pecivo može izazvati skokovi šećera u krvi, odgovoran za prekomjernu proizvodnju inzulina, koji potiče nagle muke gladi.
Zapravo djeluju na žudnju. Drugim riječima što više jedete, više ih želite konzumirati.
Obratite pažnju i na pića poput sokova i žestokih pića. Imaju isti učinak jer daju šećere koje tijelo lako asimilira.
Tijesto? Bolje al dente
Kuhana al dente, tjestenina ima niži glikemijski indeks jer škrob tijelo manje asimilira.
Prevedeno: ima bolji učinak na šećer u krvi, razinu šećera u krvi i manje potiče proizvodnju inzulina.
Jedite više povrća
Povrće i povrće izvrsni su izvori topivih vlakana koja usporavaju asimilaciju šećera i pomažu u suzbijanju prekomjerne proizvodnje inzulina.
Naspavajte se više
Nekoliko je studija pokazalo da kvaliteta sna može utjecati na odnos s hranom, djelujući na osjećaj sitosti.
Nedostatak sna, na primjer, povećava proizvodnju grelina, hormon apetita i umjesto toga smanjuje razinu leptina, hormona sitosti.
Manje stresa
Živčana napetost, razdražljivost, stres stimuliraju veću proizvodnju kortizol na dijelu nadbubrežnih žlijezda.
Ovaj hormon pak potiče unos hrane, posebno one bogate šećerima i masnoćama koji potiču prekomjernu proizvodnju inzulina, hormona koji olakšava glad.
Foto bodovi: Rasprši
