«Od smijeha, dvije ruke zaprljane brašnom i dobrom čašom vina, stvorila sam životni stil …». U rečenici objavljenoj u biografiji njezinog Instagram profila i na njenom blogu postoji sve, ili gotovo sve, Chiare Maci. Iako se, otkad je postala majka, u hranu i posao dodala je sveobuhvatna ljubav prema njezinoj djeci koja su "pomaknula središte moga svijeta, ali nisam izgubila iz vida svoje potrebe za tim".
U razgovoru s 36-godišnjim blogericom hrane i TV voditeljicom, Biancinom majkom (6 godina) i Andreom (3 godine) i suputnikom kuhara Filippa La Mantia, otkrivamo kako uspijeva sve učiniti prirodno, bez očiglednih truda i s nabojem neiscrpne energije: «Tajna je u svakodnevnom istraživanju i izgradnji ravnoteže svih komponenata života: djece, posla, voljenih, obitelji, strasti. Da bih mogao spajati kraj s krajem, počinjem rano ujutro, kad svi još spavaju u kući. Planiram dan, organiziram, planiram i ne zaboravim malo paziti na sebe. Navečer se tada, glave zasićene mislima, ali sretne, iscrpljeno srušim i napunim dobrim snom ».
Kako biste ukratko opisali svoj današnji život?
Živim život kakav sam oduvijek željela. Između putovanja i posla; dom, djeca i obitelj; kuhanje, pisanje i fotografiranje. A pronalazim i vrijeme da se brinem o sebi. Nikad se ne zaustavljam, osim noću, kada srećom mogu dobro spavati i napuniti se.
Kakva si ti žena?
Definitivno sam hiperaktivna žena. Nikad nisam volio sjediti, pa sam napustio posao u uredu. Počeo sam kuhati, svoju strast pretvorio u svoj posao, a onda sam shvatio da moje mjesto nije iza štednjaka u restoranu. Zapravo, čim mi je ponuđeno da vodim italijanski program u Morsiju, iskoristio sam priliku. Sada putujem po Italiji, uvijek sam u pokretu. A kad nije zbog posla, jurim svoju djecu od mjesta do mjesta. Ali upravo tako želim živjeti.
Koji su vam prioriteti, koji su vaši životni temelji danas?
Moja djeca prije svega. I pobrinite se da im sve u životu funkcionira. Majka mi je rekla kad sam imao dvadeset godina, ali tada nisam razumio značenje njezinih riječi. "Ženski je posao sve upravljati i kontrolirati." I danas sam shvatio da je to tako. Sve što radim teži traženju ravnoteže. Tako se u zoru nađem kako bih dogovarala sastanke, organizirala dane svoje djece i osigurala da se obveze oko kuće, posla, obitelji poklapaju s tim da sam ja žena i istovremeno majka i suputnik. To je vještina za koju nisam znao da je imam, ali umjesto toga …
Što se promijenilo u odnosu na jučer?
Postati majkom promijenilo je sve. Danas su prioritet moja djeca, ali čak i u ovom novom scenariju u kojem više nisam u središtu svijeta, ne zaboravljam svoje potrebe. Stalno mislim na Biancu i Andreu, ali ne zapostavljam sebe. To je čuvena ravnoteža o kojoj sam prije govorio …
A što je ostalo nepromijenjeno?
Nikad se nisam promijenio: svoj način postojanja, svoju iskrenost, svoje vrijednosti i naklonosti, svoj entuzijazam sačuvao sam od svega. Ostao sam vezan za svoje srednjoškolske prijatelje, za rodni grad, Cilento, za obitelj (koja se u međuvremenu proširila!). Život se stvrdnjava, omekšava, oblikuje i oblikuje, možda ga je lakše promijeniti nego ostati svoj. Ali osjećam se isto kao i uvijek.
Odnosi li se to i na vaš ukus za stolom i u kuhinji?
Samo djelomično. Neki sastojci koje sam prije smatrao prijeko potrebnima danas više nisu neophodni, i obrnuto. Kapare sam počeo koristiti, na primjer, također kao zamjenu za sol ili masline Taggiasca. Mnogo manje koristim druge proizvode, poput avokada, za kojim sam nekoć bila luda. Ali u mojoj DNK postoje ljubavi koje nikad neće prestati: jedna iznad svega, mocarela od bivola, koja je sjećanje iz djetinjstva, dom je, djelić je srca.
Obitelj i djeca, posao, putovanja i putovanja: ima li dana kada se osjećate iscrpljeno?
Da, skoro svake večeri sam iscrpljen (smijeh, ur.). Ali zbog toga se osjećam ispunjeno. Moja je sreća što se mogu lako oporaviti, zahvaljujući i činjenici da imam dobre navike i redovit način života.
Kako se brinete o sebi i svojoj dobrobiti?
Jedem rano navečer, dobro spavam, ne bavim se sportovima s velikim utjecajem, ali puno hodam. Ujutro čim se probudim pomislim na sebe, malo vremena posvetim svojoj beauty rutini i kad svi još spavaju, pripremam doručak: jogurt s voćem i žitaricama, ponekad nešto slano i uvijek smoothie u kojem Dodam 4 mjerne žlice Meritene Proactive, dodatak prehrani koja mi osigurava pravu dnevnu dozu minerala i proteina korisnih za moju dobrobit.
Kakav ste odnos sa svojim tijelom / težinom?
Tijekom zaključavanja dobio sam 6 kilograma. Zaustavili su me kod kuće, izlazila sam vrlo malo i nisam hodala kao obično. A onda oni koji me poznaju znaju da između toga što mršavim i jedem s užitkom, s ljubavlju, uvijek odlučim jesti dobro. Ali ne pravim tragediju od toga. Izgubit ću ih, malo po malo.
Razmišljate li ikad o promjenama s kojima se žensko tijelo mora suočiti s vremenom?
Bliži sam s 40 nego s 30 godina, već doživljavam prve promjene na svojoj koži. Uz dodatnu svjesnost: Znam da ljubav prema sebi danas pomaže da se sutra osjećate bolje. Iz tog razloga kao odrasla žena redovito obavljam specijalističke preglede, puno hodam, osluškujem signale koje mi tijelo šalje. I još jedna stvar koju nisam radio s dvadeset godina, slijedim savjete stručnjaka. Poput očuvanja zdravlja mišića i kostiju i suzbijanja učinaka usporavanja metabolizma svakodnevnim uzimanjem dodatka prehrani koji osigurava točnu potrebu za proteinima, vitaminima i mineralima.
Između ručka kod kuće, pripremljenog s obitelji i s ljubavlju, i degustacije sa zvjezdicama, što odabirete?
Ništa me ne puni više od ručka kod kuće.
Fizički ili mentalni umor: koji je vaš najveći neprijatelj?
Nesumnjivo mentalni umor. Cijeli dan mi mozak ubrzava, ali dobar san uvijek mi pomogne da se oporavim. Među toliko misli, otkad sam ga svakodnevno otkrivao i koristio Zaslužujete to proaktivno, Imam jednu manje: uzimanje svaki dan u preporučenim količinama, jednom mi gestom osigurava ispravan unos proteina, vitamina i minerala - posebno kalcija, magnezija i kalija - idealno za suzbijanje osjećaja umora.
Zahvaljujući webu učinili ste se poznatim i cijenjenim, ali postoji li nešto što ne probavite o društvenom svijetu?
Društveni mediji moćno su sredstvo komunikacije, odgovorno za utjecaj na postupke i ponašanje mnogih ljudi. Zbog toga ne volim nepažnju i improvizaciju koje tamo često nalazim. Postoje oni koji hranom govore ekstremne stvari, oni koji obećavaju čudesne dijete. A ovo može biti opasno. Smeta mi još jedna stvar koja oponaša one koji su uspjeli da bi se pojavili. Da biste stvarno uspjeli, morate imati svoj stil, karakter. I nešto zanimljivo za reći.
Kad smo kod uspjeha, koja je vaša sljedeća stanica?
Prije nego što se bacim na posao, s djecom i obitelji razmišljam o ljetu. Svi zajedno, uvijek u pokretu i s osmijehom!
Proaktivni to zaslužuje: ovako pomaže ženama
Selen za normalnu funkciju štitnjače, Biotin i Cink za održavanje normalne kože i kose, Kalcij i Vitamin D za održavanje normalnih kostiju i zuba, Kvalitetni proteini za održavanje mišićne mase. Meritene Proactive idealan je saveznik za zrele žene koje se žele brinuti o sebi. Vremenom se tijelo, posebno žensko, podvrgava promjenama. Dvije porcije Meritene Proactive dnevno, uključene u raznoliku i uravnoteženu prehranu i zdrav način života, pomažu u suzbijanju osjećaja umora, očuvanju zdravlja kostiju i održavanju mišićne mase. (Meritene Proactive je dodatak prehrani, koji nije zamijenjen glavnim obrocima).
Da biste saznali više, posjetite društvene kanale Facebook i Instagram
Želite li isprobati Meritene Proactive?
Kupite ga na web mjestu s posebnim kodom za popust.
